Ryba z warzywami na parze

GotowanieNaParze, 30.09.2011 , kategoria: Aktualności, Co na parę?, Porady, Przepisy

189822_149873305073057_137328399660881_303084_2485377_nKażdy wie że dania przygotowane na parze są bardzo smaczne i zdrowe. Przede wszystkim są to dania, które sprawią że nie przytyjesz. Mają mniej kalorii, ponieważ przygotowywane są bez dodatku tłuszczu. Nadają się dla każdego kto dba o swoją figurę i zdrowie. Przepisy do wykorzystania w parowarze są bardzo proste i nie wymagają jakiś specjalnych przygotowań. Wystarczy kupić wszystkie składniki i będziemy gotowi do przygotowania prostego przepisu jakim jest ryba w ziołach z ziemniaczkami.

Co będzie nam potrzebne?

  • 4 filety z ryby morskiej (może być dorsz lub flądra)

  • 8 młodych ziemniaków

  • 2 młode cukinie

  • 2 marchewki

  • 2 gałązki tymianku, bazylii i koperku

  • cytrynę

  • sól i pieprz

Jak wcześniej pisałem, gotowanie w parowarze jest niezwykle proste. Przepis na taką rybę jest bardzo prosty.

Przygotowujemy rybę. Pamiętajmy że musimy ją dobrze rozmrozić jeżeli była w zamrażalce, umyć ją i dobrze osuszyć. Po osuszeniu skrapiamy naszą rybę sokiem z cytryny i odkładamy na 20 minut.

Obieramy ziemniaki i płuczemy w wodzie. Aby przyśpieszyć proces gotowania kroimy ziemniaki na połówki lub nawet na ćwiartki jeżeli są duże. Cukinię oraz marchew obieramy i kroimy w paseczki. Teraz wystarczy wszystko odpowiednio ułożyć w naszym parowarze. Ziemniaki oczywiście na sam dół aby zrobiły się jak najszybciej. Trochę wyżej układamy rybę oraz warzywa. Do wody z której powstaje para do gotowania naszej ryby dodajemy zioła aby wzbogaciły aromat potrawy. Nie używamy soli dopóki ryba nie wyląduje na talerzu. Podajemy ją z cytryną i koperkiem.

2749

Zostaw komentarz

-->